Как се приготвя сок и правилно да се приема

Как се приготвя сок и правилно да се приема

1766
4

Как правилно да приемате сок?

Съществуват някои правила за приемане на сокове. Те могат да се формулират по следния начин.

  1. Пресни сокове пийте веднага след приготвянето му.
  2. Пиене сок необходимо в спокойна атмосфера и добро настроение.
  3. Сок — храна, която изисква усилия стомаха за храносмилането.
  4. Сок трябва да се пие бавно, на малки глътки, колкото го дъвча в устната кухина, т.е. сок трябва да се погълне заедно с обилно количество слюнка.
  5. В сок не се добавят сол и захар.

Как правилно да приемате сок, пресни сокове

Ябълков сок се препоръчва при артериосклероз, подагра, ревматизъм, бъбречнокаменна болест, заболявания на стомаха, анемия, дефицит на витамин, заболявания на бъбреците и черния дроб. Той помага при дизентерия, паратиф, остри и хронични колити, остри респираторни заболявания, грип, кашлица, осиплости глас. Не се препоръчва сок от болни с хиперациден гастрит и язвена болест се дължи на високото съдържание на органични киселини.

Соковата диета се назначава при хипертония, заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, затлъстяване, атеросклероза, заболявания на бъбреците, подагра, диабет, камъни в бъбреците. Включва прием на 500-600 мл сок на ден (може да се разрежда с вода).

Кайсия обикновена

Във връзка с присъствието в плът на кайсия значително количество калий се препоръчва използването му при заболяване на сърдечно-съдовата система, на гладни дни. При назначаването на ртутни диуретични лекарства показва диета, богата на сол на калий (на ден до 1 чаша сушени кайсии).

Кайсии може да се използва при недостиг в организма на витамини А, С, PP. Три четвърти чаша кайсиев сок достатъчно за да отговори на ежедневните нужди на човека от витамин C. Консумацията на кайсии поради голямото съдържание в тях захар трябва да се ограничи при пациенти със захарен диабет.

Държавната фармакопея позволено да се използват семена от кайсия, вместо семена горчив бадем за приготвяне на горчива бадемова вода, тъй като в тях се съдържат, както и в семената на горчивия бадем, гликозид амигдалин и ензим емульсина.

Китайската народна медицина препоръчва семената кайсии се прилага като успокояващо средство при кашлица, хълцане, както и да се приема с други лечебни растения при ларингит, трахеитах, бронхит, магарешка кашлица, както и нефрит. Да се консумират, те трябва да бъдат във формата на емулсия, която се приготвя от 20-30 грама семена.

Пакистански учени смятат, че дълголетието на представителите на единия от пакистанските племена насърчава традиционното обилно хранене плодовете на половинки. Установено е, че 100 г кайсии имат върху процеса на кръвообразуване същия ефект, като 40 мг желязо или 250 г пресен черен дроб.

Заедно с бадемово и прасково, кайсия масло се използва в медицината за подкожно и мускулно инжектиране, което се използва за разтваряне на камфор, приготвяне на козметични мазила, кремове, а също така растителните масла.

В домашната козметика на каша кайсии правят маски при слънчеви изгаряния на кожата на лицето.

Стърчащи от пукнатини на кората кайсиеви дървета натеки изсъхне на въздуха, образувайки така наречената кайсиева дъвка. Настърган на прах, бял или жълт на цвят, кайсиев камед се използва в медицината като пълноценен заместител на вносни хумиарабика. По емулгираща способност, устойчивост, приготвени на нея маслените емулсии и вискозитет е по-високо гумиарабик. Кайсиев камед се използва като покритие и емулгиращо средство при приготвянето на хапчета и таблетки.

Кайсии, особено пресни, нектар от тях не е препоръчително да се приемат на гладно, както и след прием на трудно преваряма храна. Пиенето на студена вода, след кайсии причинява диария. Пресни кайсии не се препоръчва на болни от язва и остър гастрит.

При хипертония

  • Смесват се 100 г сушени кайсии (урюка) и 100 мл сок от круши. Приемайте по половин чаша 2 пъти на ден по време на почивките между хранене при хипертония, коронарна болест на сърцето, неврози на сърцето. Курс на лечението е 7-10 дни.

Нектар от кайсии поддържа регенерацията (възстановяване) на кожата, възстановява киселинно-алкалния баланс, служи като средство срещу отоци, включително и под очите.

При затлъстяване

  • да се вземат 100 мл кайсиев нектар и толкова ябълков сок. Вземете чаша чиста форма и половина с минерална вода 5-6 пъти на ден. Курсът на лечение е 2-3 дни.

Сладък портокал

Портокалов сок и прясна плът портокал подобряват апетита и процесите на храносмилането. Пациенти, страдащи от запек се препоръчва да се ядат портокали сутрин на гладно и вечер преди лягане да се пие портокалов сок.

Портокали, благодарение на съдържанието в тях на голямо количество калий, аскорбинова киселина и витамини, се използват ефективно за предотвратяване и лечение на бери-бери, хипертония, атеросклероза, заболявания на черния дроб, подагра, затлъстяване. Портокалов сок допринася за утоление жажда при фебрилни пациенти, а благодарение на фитонцидам може да се прилага като антисептик за лечение на инфектирани рани и язви.

В народната медицина кората на плодовете се използват като противолихорадочное и кръвоспиращо средство, особено при маточно кървене и прекомерни периоди.

От портокали приготвени конфитюри, захаросани плодове, те също ги използват за ароматизиране на сладкиши.

Противопоказани портокали при язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с повишена киселинност, при обострени възпалителни заболявания на червата. При наличието на такива заболявания може да се пие портокалов сок, наполовина разреден с вода.

Портокалов сок

Портокали измиват добре с четка с вода и сапун, нарязани на две напречни части и премахване на семена. За лицеви опори сок може да се използва специален конус със стъклени или пластмасови ребра. Нарязани на половинки портокали трябва да се въртят в конусовидна сокоизстисквачка, удря отгоре, докато не се отцеди целия сок.

Може да се изстисне сока и през тензух. В този случай портокали трябва да се обелват, разделят се на резенчета и се прекъсне покриваща нуждите на техните тънка черупка. Нарязани на филийки, напречно на малки парченца.

Можете да използвате и електрическа сокоизстисквачка. В този случай портокали обелват, разделят се на резенчета и премахване на семена, да ги поставите в барабана, леко удря през отвора преса. Барабан ще трябва да се чисти от отжимков след обработка на всеки 500 г плодове.

Портокалов сок вземат отделно в размер до 200 мл или в смес с други сокове; в него могат да се добавят сметана, кисело мляко, мляко или зеленчукови сокове.

Аналогично може да се вземе готов (без консерванти) сок.

Смесени сокове от портокал

  1. Портокалов сок, 100 мл, лимонов сок, 100 мл. Вземат при гастрит с ниска киселинност, при грип по половин чаша 1-2 пъти на ден, 20-30 минути преди ядене.
  2. Портокалов сок, 150 мл, и прасковен нектар, 50 мл. Вземат при стенокардия, хипертония по 1 винена чаша в първата половина на деня.
  3. Портокалов сок, 125 мл, и мандарина сок, 50 мл, сок от грейпфрут, 25 мл. се Вземат с пролетното слабост, след пренесени заболявания, по време на противораковой терапия по 1 чаша 1— 2 пъти на ден.
  4. Портокалов сок, 100 мл, подслащенная заквасена сметана, 100 г, лимонов сок за подправка. Приема се при умора, слабост, загуба на тегло 1 път на ден, 2-3 пъти седмично.
  5. Портокалов сок, 100 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл, и смлени орехи (няколко броя). Да се вземат при повишена утомляемости, в период на интензивни умствени и физически натоварвания.
  6. Портокалов сок, 200 мл мляко, 200 мл, мед (на вкус). Да се вземат при тиреотоксикоза, повишена нервна възбудимост, пие се по 0,5—2 чаши вечер под формата на топлина.
  7. Портокалов сок, 100 мл, лимонов сок, 50 мл, банани, мед, 50 мл, и мляко. Да се вземат при лош апетит, след операции и химиотерапия, се пие по половин чаша 2 пъти на ден.
  8. Портокалов сок, 150 мл, сок от грейпфрут, 50 мл, и обезмаслено мляко, 200 мл. Се вземат при затлъстяване и склонност към запек, при хемороиди по половин чаша преди ядене 2-3 пъти на ден.
  9. Портокалов сок, 200 мл, лимонов сок, 150 мл, сок от чесън, 50 мл, и бадемово мляко, 5 мл. Вземат при грип, остър ларингит по половин чаша 2-3 пъти на ден.
  10. Портокалов сок, 200 мл, сок от моркови, 100 мл, кисело мляко, 100 мл, лимонов сок за подправка. Приема при анемия, отравяне с тежки метали. Изпийте чаша 1-2 пъти на ден.
  11. Портокалов сок, 50 мл сок от червено цвекло, маруля, 100 мл и сок от моркови, 50 мл. Вземат при хроничен бронхит, туберкулоза на белите дробове чаша 1-2 пъти дневно в продължение на 2-3 седмици.
  12. Портокалов сок, 50 мл, картофен сок, 50 мл, и ситно настъргана портокалова кора за подправка. Да се вземат при простатит, аденом на простатата. Курс на лечение от 3 — 4 седмици (по 100 мл 1-2 пъти на ден).

Банан обикновенен

Банани може да възлага на гладно ден на болните от атеросклероза и хипертонична болест. При затлъстяване и захарен диабет не се препоръчва да се консумират банани. В същото време незрели плодове — добра храна за болни от диабет. Благодарение на наличието на целулоза плодове, като за много важни физиологично активни вещества, като серотонин, нерпинефрин, допамин, катехоламин, те с успех се прилага при чревни заболявания, язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника. Нарязаните плодове са ефикасно средство при стомашно-чревни разстройства при децата. Ги предписват при диария, ентерит и колит. Клинични наблюдения е установено, че сок от банани оказва положително лечебно действие при кровоизлияниях в стомаха и дванадесетопръстника. Въпреки това при значително повишена киселинност на стомашния сок се консумират банани не се препоръчва.

В Индия, зрели плодове банан често се използва при храносмилателни разстройства и като противоскорбутен, както и при нефрит, хипертония, сърдечно-съдови заболявания. Сок от стъблата на растенията се използват при дизентерия и холера, а също и като успокояващо и спазмолитично средство при истерия и епилепсия. Корените се използват против глисти и при болести на кръвта, а листата се прилагат при лечение на изгаряния. Ефективен противоглистно и противопаразитно средство смятат пепелта на корените или на цялото растение. В Китай за изгонването на свинска тения препоръчват „краче“ на плода.

Състав от банан нектар, 25 мл, сок от червено цвекло, маруля, 50 мл, сок от корени от целина, 25 мл ябълков сок, 100 мл. Вземат при безсъние и продължителна работа с компютър по половин чаша 2 пъти на ден в продължение на седмица.

Наличието на аминокиселини — триптофан, която в организма се преобразува в серотонин, който е предавател на положителни емоции, е направила банани този „наркотик на щастието“. Благодарение на банановому нектару можете лесно да възстановите расшатавшуюся нервната система, подобряване на състоянието на кожата и да възвърне блясъка на очите.

Грозде

От дълбока древност грозде се прилага за лечение на заболявания на обмяната на веществата, черния дроб, бъбреците, белите дробове, сърдечно-съдовата система. Зърната грозде подобряват обмяната на веществата в организма, имат диуретично и противовъзпалително действие, повишено отделяне на слуз в дихателните пътища и улесняват отхаркивание, а също така имат леко слабително и потогонно действие.

тя се Използва грозде и в съвременната медицина, особено при заболявания на сърцето, на бронхите, на бъбреците, на черния дроб; при лечение на подагра; хипертония и хипотония; като укрепителна агент, след дълги истощающих заболявания: анемия, гастрит с повишена секреция на стомаха, нарушения на обмяната на веществата, изтощение на нервната система, безсъние, атонических запек.

Лечебно действие на гроздето се дължи, на първо място, съдържанието на големи количества глюкоза и калиеви соли.

Като диетично и лечебно средство, препоръчва се яденето на грозде при началните форми на туберкулоза.

Грозде действа като алкална вода, но с предимството, че в него преобладават калий, желязо, фосфорна и силициева киселина. Така че гроздето е силно препоръчително за лица, склонни към мочекислому диатезу. Той спомага за отделянето на пикочна киселина, предотвратява образуването на камъни. Продължително лечение гроздов сок, намалява повишеното кръвно налягане. Може да е с лечебна цел се прилага и консерви гроздов сок, при това трябва да се отчете, че в него се съдържат по-малко витамини и ензими (ензими) при консервиране или изчезват напълно.

В народната медицина отвара от сушено грозде с малко сок от лук, за да се използват като лечебно средство при кашлица и ларингит. Зърната на гроздето помага и при кожни заболявания.

Сок незрелого грозде се използва като антипирептик, както и при възпалено гърло. Стафиди предписват при кашлица, възпалено гърло и заболявания на пикочния мехур и като леко слабително и при хемороиди.

Количество код, зададен от грозде индивидуално, но започват винаги с по-малки дози в 200-300 грама, което води постепенно до 2 кг на ден. Препоръчва се да се приема го за 1,5 часа преди закуска, 2 часа преди вечеря и 1-1,5 часа преди вечеря, а в някои случаи и вечеря може да се състои само от грозде.

В периода на лечение грозде не се препоръчва да се консумират тлъсто месо, сурово мляко, варя, спиртни напитки, минерална вода.

Грозде — добро противотоксическое средство и затова се използва при отравяне с стрихнином, кокаин, морфином, арсен, нитрати, натрий.

В народната медицина широко се използват лозови листа. Инфузия от тях се използва за изплакване при възпалено гърло и за да се измие при кожни заболявания. Екстракт от листа, събрани през май, препоръчва се при хипертонична болест (1 супена лъжица сухи листа на чаша вряла вода. Приемайте по половин чаша 2-3 пъти дневно преди хранене). Прах от изсушени листа на 2-4 г вътре може да се използва както вагинално кръвоспиращо.

Познавателна статия:  Какво е артропластика?

екстракт от листа на грозде се вземат при нарушаване на обмяната на оксалова киселина, тъй като тя допринася за нейното премахване. Листа сами по себе си в прясно и изсушено формата могат да се използват за лечение и профилактика на кокоша слепота.

От лозови листа се приготвя пълнени (долма).

Грозде се прилага и в козметиката и лечението на

В козметиката се прилага сок от незрели плодове. Това надеждно средство за тонизиране на кожата, да придава мекота, еластичност, свежест. Тънък слой от памук, напоена със сок, нанасяйте върху лицето и шията. Продължителност на процедурата около 20-25 минути. След приключване на процедурата свалете маската с топла вода, да се намокри кожата с хавлиена кърпа и намажете с подхранващ крем. Ефективността на процедурите се увеличава, ако пред нея да вземат парна баня.

    • Смаже 50 г незрели плодове, грозде, залейте с чаша вода, вари се 5 минути, прецедете и изцедете я и дава на бебето по 1-2 супени лъжици след един час, ако детето е с висока температура.
    • Гроздов сок 100 мл 2-3 пъти на ден да се пие при функционални сърдечни нарушения на сърдечно-съдовата система, при неврастения, загуба на сили. Курсът на лечение е 3 седмици.
    • Сушено грозде — стафиди — вземете 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден при сърдечни аритмии като тоник и като леко слабително и при хемороиди.
    • Залейте 100 г стафиди 2 чаши вода, оставете да къкри за 5-10 минути, да вземат по половин чаша 3 пъти на ден като отхрачващо средство. Добър при това добавете 1 чаена лъжичка лук на сок в чаша отвара.
    • захар и 1 супена лъжица май гроздова листа на чаша вряла вода, оставете за 1 час, прецежда се и се пие в продължение на дни; да се прилага при хипертония.
    • Поставите 300 г пресни лозови листа в три-литров бутилка, покрийте със студена вода. След 3 дни се прецежда и се приема по половин чаша 3 пъти на ден при болки в ставите, при нарушаване на обмяната на оксалова киселина.
    • Гроздето и гроздовият сок не се препоръчва да се вземат при затлъстяване, язви, диабет и колит, придружени поносом, при остра дизентерия и хипертония.

Комбинация от грозде с мляко, краставици, пъпеш, мазна храна, минерални води, риба, бира често предизвиква разстройство на стомаха.

Необходимо е да се помни, че гроздето, се качва на кариозни зъби, засилва разрушаването, така че преди лечение на сокове трябва да се сложи в ред зъбите си. За да се предпазят зъбите от увреждане препоръчва се след всяко приемане на грозде, стафиди или сок внимателно изплакнете устата лек разтвор на сода или чиста вода.

Череша обикновена

Плодове череши, широко използвани в народната медицина. Те се използват като хранителен продукт, който спомага за подобряване на апетита и храносмилането, намалява жаждата, има антисептично, отхрачващо и легкопослабляющим действие. Емулсия от семена череши и отвара от стъблата и има силно диуретично действие и се препоръчва за лечение на мочекисел диатеза и заболявания на ставите.

Отвари от клоните на черешите оказват изразен противопоносное действие при хроничен колит и в комплекса средства за лечение на атония на червата. Отвари от стъблата и клоните се използва като диуретик за оток, менструални кървене, дизентерия. Отвара от пресни листа в млякото, за да са ефективни при желтухах различен произход, а пресните листа и тампони от тях — при работа на открито кървене.

Смята се, че черешите имат успокояващо и противосудорожно действие, в миналото някои лекари са прилагали я отвара при психични заболявания и епилепсия. Листа на череша се използват при продължителни запек, фебрилни състояния. Плодове череши, с мляко се използва при лечение на артрити.

  • Семена от костилки череши са отровни, но консумират в малки количества под контрола на лекар, за да помогне при лечение на подагра и бъбречни заболявания. Настойка от корените се използват при язва на стомаха.
  • От плодове и череша приготвени конфитюри, компоти, сиропи, желе, тинктури, екстракти, плодови напитки, ракия, фруктова вода. Листа на череша, използвани при мариновании и кисело зеленчуци.
  • дървен материал череша се използва за направата на различни дограма и стругове diy, а кората — за обработка на кожи, кожи.
  • захар и 1 супена лъжица стъбла чаша вряла вода, вари се 5 минути, оставете за 1 час, прецежда се. Приемайте по една трета—половин чаша 3-4 пъти на ден при продължителни периоди.
  • В чаша вода, за да вземе 10 г нарязани корени се вари 5 минути, оставете за 1 час, прецежда се. Приемайте в продължение на 20-30 минути преди хранене, по една четвърт—от една трета чаша 3-4 пъти на ден при язва на стомаха и дванадесетопръстника.
  • Пресен сок да се пие по време на сезона по 1-2 чаши на ден при нарушаване на обмяната на веществата, артрит, подагра, атеросклероза.

Грейпфрут

Плодове от грейпфрут притежава високи диетични и лечебни качества. Те подобряват апетита, спомага за нормализиране на процесите на храносмилането и намаляване на функционалните разстройства на черния дроб, понижаване на кръвното налягане, допринасят за възстановяване на силите при умора. Гликозиди, съдържащи се в плодовете на грейпфрут, притежават антисклеротическим имот, пречиства стомашно-чревния тракт от допринася за заболяване на рак на нитрозамини. А неотдавнашното откритие в грейпфрутът глутатион — биологични вещества, нейтрализующего свободни радикали,— се нарича чудо-оръжие срещу стареене.

Плодове, белени, консумират пресни, изсушени, от тях се приготвя конфитюр, сок, утоляющие жаждата си с напитки, а също така се използват за приготвяне на ликьори и вина.

Грейпфрут дълго запазва витамин стойност. От неговата кора се правят захаросани плодове, получават пектин и етерично масло.

Сок от грейпфрут готвач, както и портокалов сок.

може да се приема в количества до 200 мл, може да се смесва с други плодови или зеленчукови сокове, киселото мляко.

Смесени сокове с грейпфрут

  1. Сок от грейпфрут, 100 мл, и толкова портокалов сок. Разбърква се и се пие при умора и след пренесени болести по половин чаша 2 пъти на ден в продължение на 10 дни.
  2. Смесват се по 100 мл сок от грейпфрут и прасковено нектар. Пие при склонност към запек 1-2 пъти седмично чаша в почивките между храненията.
  3. Сок от грейпфрут, 150 мл, сок от спанак, 50 мл, мед (на вкус). Разбърква се и се пие при алергии, загуба на коса по половин чаша 2 пъти на ден 2 седмици.
  4. Сок от грейпфрут, 100 мл доматен сок, 100 мл, лимонов сок за подправка и мед (за подслаждане). Смесват се и се приема при липса на витамини през зимата и пролетта, по половин чаша 2 пъти дневно за 7— 10 дни.
  5. Сок от грейпфрут, 50 мл пюре от пъпеши и дини, 50 г, и кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. се Смесва и да се вземат при спастична колит 1— 2 пъти в седмицата по чаша 30-40 минути преди хранене.
  6. Сок от грейпфрут, 100 мл портокалов сок, 100 мл нискомаслено прясно мляко, 200 мл. Разбърква се и се пие при хемороиди и хроничен запек по половин чаша 2 пъти на ден по време на хранене или след хранене 10— 12 дни.
  7. Сок от сушени плодове (смес), 175 мл, сок от грейпфрут, 25 мл, смесват се и се приема при хипертония чаша 1 път на ден. Курс на лечение 12-14 дни.
  8. Сок от зеле, 100 мл ябълков сок, 75 мл, сок от грейпфрут, 25 мл, сок от лук, 5 мл, и бадемово мляко, 200 мл, разбърква се и се пие при туберкулоза, хронична пневмония по половин чаша 2 пъти на ден. Курсът на лечение е 1 месец.

Круша вулгарис

Плодовете на круша, са ценна поливитаминной храна, допринася за по-доброто храносмилане и перисталтиката на червата, отлично се абсорбира от организма. Отвара от сушени круши утолява жаждата при фебрилни състояния, притежава обезболяващо, антисептично и диуретично действие, увековечи средство при диария. G. Racz научно е доказано, че урината на хора, които приемат подготвени екстракт от листа грушевого дърво, има антибактериални свойства. Проучване На Л. В. Goryunova, В. В. Биткановой показват високо вируснейтрализующее действие на полифеноли круши, наблюдаваното в два модела на вирусен грип.

В народната медицина отвара от круши прилага се при диария, а варени и печени плодове се при силна кашлица, задух, туберкулоза на белите дробове. Гъста отвара от плодовете се използват за лапи при главоболие. Отвара от круши се прилага и в съвременната медицина. Проф. Н. 3. Умиков учи действие бульон круши и имам добри резултати при пиелонефрит и бъбречнокаменна болест.

Овесени отвара от сушени круши и круша желе се предписва за детски диария. Отвара от круши е добро средство, улучшающим състоянието на пациенти при стомашно-чревни заболявания, придружени от диария.

Засилва имот круши зависи от количеството съдържащи се в тях, дъбилни вещества, които повече се съдържа в диви круши, отколкото в културни.

Сок и отвари ефективни, като диуретично средство при камъни в бъбреците. Те се препоръчват също така включва диета на хранене, особено за пациенти с диабет, а също и като профилактично и лечебно средство за укрепване на капилярите. От круши се приготвя конфитюр, компот, желе, захаросани плодове, квас, безалкохолни напитки, есенции, сокове и така нататък. От изсушени семена правят заместител на кафе.

на Дървесината на круша еластична, червеникаво-кафява на цвят, фино-слойная, добре се поддава на полиране. При отразяване на черен лак за дърво става подобна на черно дърво. От нея се правят мебели, граверни дъски и т.н.

  1. половин чаша сушени круши и 3 супени лъжици овесени ядки, зърнени култури вари в 2 чаши вода, оставете за 1 час, прецежда се. Приемайте по една четвърт—половин чаша 4 пъти на ден на празен стомах диария.
  2. чаена Чаша нарязани сушени круши се вари в 0,5 л вода, оставете за 4 часа, прецежда се. Приемайте по четвърт чаша 4 пъти на ден при хипо – и авитаминози, загуба на сили, вирусни заболявания.
  3. Сок от круши е полезен при камъни в бъбреците и при захарен диабет, тъй като средство, улучшающее обмяната на веществата. Прилага се по половин чаша 2 пъти на ден преди ядене.
  4. Круша нектар при бъбречнокаменна болест да се пие чаша 2 пъти дневно след хранене в продължение на месец.
  5. Круша нектар, 50 мл, смесени с грейпфрутов сок, 150 мл. Напитка отлагането на соли (остеохондроза) по половин чаша 2 пъти на ден. Курсът на лечение е 2 седмици.

Морков добивна

Морков притежава тонизиращ, стимулиращ, антисептично, противовъзпалително, заздравяването на раните, хемостатично, умерено успокояващ, съдоразширяващо, лесно диуретично и жлъчегонно свойства. Тя спомага за нормализиране на въглехидрати метаболизъм, активира вътреклетъчни окислително-възстановителни процеси, повишава защитните функции на организма, подобрява храносмилането, повишава отделянето на мляко при кърмещи жени, подобрява работата на половите жлези. От семена на моркови семена е получен препарат даукарин, притежаващ спазмолитично, съдоразширяващо и умерено успокояващ ефект.

Морков, съдържа голямо количество провитамин А — каротин, който в организма се превръща във витамин A.

Витамин А спомага за растежа и развитието на организма, както и за нормалната функция на епитела на лигавицата и кожата покрива, участва в образуването на зрителния пурпур, в фосфорном обмен. Липсата му предизвиква влошаване на зрението, спиране на растежа, сухота, морщинистость и ороговение на кожата. Епитела и лигавицата лесно се повреждат и отваряне на пътя към инфекции. По-често възникват дерматити и бронхит. Усложнява йодная недостатъчност, по-бързо се развива гуша. При проучвания върху животни е било установено, че се дължи на липсата на витамин А интензивното образуване на камъни в бъбреците и пикочния мехур.

В научната медицина моркови, пресни или сок е доста широко се прилага като средство на витамин с лечението на А-хипо – и авитаминози, и особено на тези заболявания, когато трябва да допринесе за засилване на защитните сили на организма на болния. Ето защо сокът от моркови се предписва при лечение на остър и хроничен хепатит, при влошаване на зрението и наличие на калцификати и атрофични промени на кожата и лигавиците, намалена функция на щитовидната жлеза, начален стадий на туберкулоза на белите дробове и гърлото, сексуална импотентност, заболявания на сърдечно-съдовата система, анемия, в постоперационном план.

Пресни моркови се прилага при запек, заболявания на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система, при нарушения в минералния обмен, придружени от камъни в бъбреците и камъни болест и валутен полиартрит.

Моркови се препоръчва за бременни и кърмещи жени.

В древната медицина моркови е популярна хранителна средство; за своите лечебни свойства, пише Диоскорид.

В днешно време се използват в народната медицина моркови, като мултивитамини средство при авитаминози, общ упадък на силите, бърза утомляемости, анемия, загуба на апетит.

Постоянно от яденето на пресни настъргани моркови, болни пълнеем и стават по-малко податливи на инфекциозни заболявания.

Познавателна статия:  Артрит на глезена: симптоми, причини и лечение

сок от моркови и моркови настъргани полезно да се използва при грип, остри и хронични заболявания на горните дихателни пътища, силна кашлица, заболявания на черния дроб, бъбреците и начален стадий на туберкулоза на белите дробове.

Прясно приготвен сок от моркови дават на малки деца като мултивитамини средство. Но прекомерното количество витамин А е вредно за организма. При децата може да се наблюдава повишаване на температурата, гадене, повръщане, изпотяване, сънливост, обриви по кожата.

сок от моркови и екстракт от семена на моркови използват за премахване на камъни и пясък от черния дроб, жлъчния мехур, пикочните пътища и бъбреците, при лечение на хемороиди.

  1. Една чаша пресен сок от моркови се смесват с 3-4 супени лъжици мед. Приемайте по 1 супена лъжичка 4-5 пъти на ден при бронхит, ларингит.
  2. Приготвите сок от моркови с маса, приемайте по 150— 200 мл при запек и хемороиди. Курсът на лечение е 2-3 седмици.
  3. Прясно приготвен сок от моркови да вземат по половин чаша 3 пъти на ден при авитаминози, бронхит, ларингит, гастрит с намалена киселинност на стомашния сок, артрит обменен характер, нефрит, а също така и за изплакване на устната кухина и гърлото при стоматит и възпалителни процеси в гърлото.
  4. Морковна върховете, за да се запари като чай (4 супени лъжици в 1 л вода) и се пие по чаша 3-4 пъти на ден при хемороиди.
  5. Настъргани моркови се прилага на обагряни, обмразени части на кожата, язви, гнойни рани, фурункулам.
  6. Изсипва 4 супени лъжици. супени лъжици семена от моркови, 1 л вода и се вари на слаб огън 10-12 минути, оставете за 2 часа, да се вземат при бъбречнокаменна болест на 2-3 седмици.

сок от моркови

Особено почитан в популярно сок от моркови. Го дават на децата си едва ли не с полугодовалого възраст. Той е толкова лечебни, което може да се използва като лекарство. сок от моркови помага от всякаква хвори, като се започне от настинки и завършва с анемия.

сок от моркови, благодарение на витамините, ферментам, микроелементи и пигментам,— мощна подкрепа за имунната система, черния дроб, кожата и кръвта.

Технология на приготвяне на сок в домашни условия е такава. Моркови изплакнете четката с вода и сапун под обилна струя вода и се режат опашките. Леко намажете отгоре с нож, ако има грапавини, и отново измийте. Сухи и се настъргва на ренде или в кухненски робот. Стиснете смес през тензух. Ако се използва електрическа сокоизстисквачка, след това моркови трябва да нарязани на надлъжни парчета.

сок от моркови се вземат отделно в размер до 200 мл на едно хранене или в комбинация с други зеленчукови или овощни сокове, така и в комбинация с мед, сметана, прясно мляко или кисело мляко (кисело мляко) и др

Смесени сокове

  1. сок от моркови, 200 мл сметана, 20 г мед, 10 г Разбърква се и се пие при фарингит, хроничен тонзиллит, пародонтози по една трета чаша 2-3 пъти на ден.
  2. сок от моркови, 150 мл, сок от спанак, 25 мл, сок от корени на магданоз, 25 мл, смесват се и се приема при възпаление на придатъци на матката, при болезнена менструация по 1/2 чаша 1 път на ден.
  3. сок от моркови, 100 мл, и мед, 5 г, разбъркайте, добавете нарязания на ситно магданоз мента за подправка. Да се вземат при сухота в гърлото, першении, кашлица 1-2 пъти на ден по половин чаша.
  4. сок от моркови, 150 мл, сок от спанак, 25 мл, сок от корени от целина, 25 мл, лимонов сок за подправка. Разбърква се и се пие при снижен имунитет, за профилактика на онкологични заболявания по половин чаша 2 пъти на ден в продължение на един месец.
  5. сок от моркови, 150 мл, сок от спанак, 50 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. Разбърква се и се пие при дисбактериозе, запек по половин чаша 30 минути преди ядене.
  6. сок от моркови, 70 мл, Сок от зелена салата, 70 мл, доматен сок, 80 мл растително масло, 5 мл, и подслащенная заквасена сметана или сметана, 5 г. Всички разбърква се и се приемат при раздразнителност, безсъние, лош апетит по половин чаша 1 път на ден, 1-2 пъти в седмицата.
  7. сок от моркови, 50 мл, Сок от зелена салата, 50 мл, сок от корени целина, 50 мл, кисело мляко (кисело мляко), 50 мл, лимонов сок за подправка. Разбърква се, да се вземат при неврози, епилепсия по половин чаша 1-2 пъти дневно. Курсът на лечение е един месец.
  8. сок от моркови, 100 мл, Сок от зеле, 100 мл, сок и настъргана лимонова кора за подправка. Смесват се и се приема при язва на стомаха и дванадесетопръстника, половин чаша 20-30 минути преди хранене.
  9. сок от моркови, 100 мл доматен сок, 100 мл, сок и ситно настъргана кора от лимон за подправка. Всички разбърква се и се пие при колит с диария по половин чаша 2-3 пъти на ден преди ядене.
  10. сок от моркови, 100 мл, сок от листа от червено цвекло, 50 мл, сок от лют червен пипер, 50 мл, сок от магданоз, 5 мл. Смесват се и се приема при лъчева терапия за онкологични заболявания по половин чаша 2 пъти на ден. Курсът на лечение е един месец.
  11. сок от моркови, 100 мл, сок от магданоз, 5 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. Разбърква се и се пие при анемия, пролетна слабост по половин чаша 1-2 пъти седмично в продължение на 3 месеца.
  12. сок от моркови, 200 мл, сок от шипка, 5 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. Всички разбърква се и се пие при анемия и пролетта на слабост.
  13. сок от моркови, 100 мл ябълков сок, 100 мл бадемово мляко, 200 мл. Разбърква се и се пие при хронична умора по половин чаша 2-3 пъти на ден. Курсът на лечение е един месец.
  14. сок от моркови, 50 мл, сок от целина, 50 мл, сок от сладък лют червен пипер, 50 мл, доматен сок, 50 мл, лимонов сок и ситно настъргана кора за подправка. Разбърква се и се приемат при хронична пневмония, бронхоектази по 1/2 чаша 2-3 пъти на ден. Курс 2— 3 седмици.
  15. сок от моркови, 50 мл сок от червено цвекло, маруля, 100 мл, сок от сладък лют червен пипер, 50 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. Разбърква се и се пие при физически и умствени натоварвания по половин чаша 1-2 пъти на ден в продължение на седмица.
  16. сок от моркови, 100 мл сок от червено цвекло, маруля, 100 мл, сок и настъргана кора от лимон за подправка. Разбърква се и се пие при рак на стомаха чаша 2-3 пъти на ден.
  17. сок от моркови, 50 мл, картофен сок, 50 мл мед, 5 г, сок и ситно настъргана лимонова кора за подправка. Разбърква се и се пие при язва на стомаха и дванадесетопръстника по половин чаша преди ядене в продължение на 20-30 минути. Курсът на лечение е 10-12 дни.

Всичко е добре в умерени количества, и дори толкова полезен сокът от моркови. След прекомерна консумация (0,5 л на ден в продължение на 3 месеца) може да възникне жълтеница.

Известният диетолог Ю С. Николаев смята, че лечението на сокове, и преди всичко пресни, може да бъде доста ефективно, ако му поведение компетентно.

Праскова обикновена

В народната медицина, получено от семената на масло се използват като разтворител на някои лекарствени вещества, предназначени за подкожни и мускулно инжектиране. Използват го и за приготвяне на течни масла.

Отвара от листа и цветя, праскова използват като слабително, а плодовете — като противорвотное средство.

Отвари или пресен сок от листа се приема при ревматизъм, главоболие, гастрит с намалена секреция на стомаха.

Във връзка с факта, че прасковите съдържат значително количество калий, ги е препоръчително да се консумират сърдечно болен.

При екзема предписват топли вани отвара от листа на праскова. Не се препоръчва да се включват праскови в диетата на болни от захарен диабет и затлъстяване.’

  1. Прасковен нектар, 150 мл, лимонов сок, 50 мл. се Смесва и да се вземат при пациенти с диабет по половин чаша 20-30 минути преди ядене. Курсът на лечение е 10-12 дни.
  2. Прасковен нектар, 100 мл, сок от червено цвекло, 50 мл. Разбърква се и се пие при шум в главата, головокружениях по половин чаша 1— 2 пъти на ден в продължение на един месец.
  3. Прасковен нектар, 100 мл ябълков сок, 100 мл. се Смесва и да се вземат при камъни в бъбреците чаша 1-2 пъти дневно в продължение на 2-3 седмици.

Домат, домати

Домати — истинско прасенце витамини: в 100 г плод се съдържат почти дневна доза аскорбинова киселина, както и някои разновидности на домати по отношение на броя на този витамин се равняват на лимонам. Домати — полезен хранителен продукт при атеросклероза, хипертония, заболявания на сърцето. Благодарение на съдържанието на желязо и фолиева киселина, те се показват при анемия.

Голямо количество домати от витамини и соли (калий, и др,) определя техния терапевтичен ефект при заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт, при различни нарушения на обмяната на веществата. Фибрите домати е много нежна, не дразни лигавицата на стомаха и червата. Съдържащи се в домати микроелементи стимулират кръвообразуване.

на Научни изследвания от последните години е доказано необоснованность който съществува мнение, че доматите твърди, че съдържат голямо количество оксалова киселина и затова са вредни при подагра, артрит, щавелевокисел диатеза. Оксалова киселина в домати, не е малко повече, отколкото на картофи или цвекло.

на Болни с възпалителни заболявания на стомашно-чревния канал, при спазми невротического, рефлекторного характер домати се препоръчва да се консумират без кожата. При холецистит, ентероколит и други заболявания на кожата на домати може да предизвика рефлекторните спазми и болка.

Данните от мета-анализ, проведени от специалисти от Харвардския университет (САЩ), показват, че редовната употреба на домати в храната с 40% намалява риска от възникване на онкологични заболявания. Най-голям протективен ефект на този зеленчук има при рак на белите дробове, на простатата и на стомаха. Малко по-малък ефект е отбелязан при онкологични заболявания на панкреаса, на дебелото черво, на хранопровода, на гърдата и на шийката на матката. По мнението на експертите, причина за това действие е да се содержащемся в доматите ликопине, където има антиоксидантно действие.

Доматен сок

Този сок е възстановителен средство. Той стимулира работата на стомашно-чревния тракт. Много е полезен за бременни и кърмещи жени. Сок се смята за мощен, активно се намесва в процесите на храносмилането. Необходимо е да се пие в продължение на 20—30 минути преди хранене. Той повишава готовността на стомаха и червата за смилане на храната. Доматите съдържат ябълчена, лимонена киселина. Те допринасят за подготвителната фаза на храносмилането. Добавяне на сол, според специалистите, намалява лечебните свойства на сок. За да придадат острота на сок, в него е по-добре добавете нарязания на ситно чесън, пресни или изсушени билки (копър, магданоз, кориандър) на вкус. Вкус и мирис тези подправки елиминира нуждата от сол дори и за тези, които до този много съм свикнал с това.

Смесени сокове

  1. Доматен сок, 50 мл, сок от целина, 50 мл, кисело мляко (кисело мляко) , 200 мл. Разбърква се и се пие при колит със запек по половин чаша 20 минути преди хранене. Курсът на лечение е 10—12 дни.
  2. Доматен сок, 100 мл сок от червено цвекло, маруля, 100 мл, сок и настъргана кора от лимон за подправка. Разбърква се и се пие при онкологични заболявания.
  3. Доматен сок, 50 мл сок от червено цвекло, маруля, 100 мл, Сок от зелена целина, 50 мл. Разбърква се и се пие при онкологични заболявания.
  4. Доматен сок, 50 мл, картофен сок, 50 мл, сок от чесън, 5 мл, ситно нарязан магданоз-за подправка. Разбърква се и се пие при чупливост на ноктите и косата, мудно храносмилането половин чаша 20 минути преди хранене.
  5. Доматен сок, 50 мл, сок от алабаш, 25 мл, Сок от зеле, 125 мл, сок и ситно настъргана кора от лимон за подправка. Разбърква се и се пие при гастрит с ниска киселинност по половин чаша 15— 20 минути преди хранене.
  6. Доматен сок, 25 мл, сок от алабаш, 25 мл, Сок от зеле, 50 мл, сок от корени целина 100 мл, сок от чесън, 5 мл, лимонов сок и ситно нарязани лимонова кора за подправка. Разбърква се и се пие при мудно храносмилане, подуване на корема по половин чаша 2—3 пъти на ден 20—30 минути преди хранене.
  7. Доматен сок, 50 мл, сок от алабаш, 25 мл, сок от моркови, 100 мл, сок и ситно настъргана лимонова кора за подправка. Разбърква се и се пие при съдова дистония, анемия чаша един път на ден 2—3 пъти седмично в продължение на един месец.
  8. Доматен сок, 50 мл, Сок от зеле, 50 мл, сок от краставица, 100 мл, сок от чесън за подправка. Разбърква се и се пие при затлъстяване, подагра по половин чаша 1—2 пъти седмично в продължение на 3 месеца.
  9. Доматен сок, 100 мл сок от спанак, 25 мл, сок от ряпа, 75 мл бадемово мляко, 200 мл, лимонов сок за подправка. Разбърква се и се пие при стенокардия, исхемична болест на сърцето по половин чаша 1 път дневно в продължение на 2—3 седмици.
  10. Доматен сок, 100 мл Сок от зелена салата, 100 мл бадемово мляко, 200 мл. Разбърква се и се пие при смути съня си чаша 1—2 пъти на ден.
  11. Доматен сок, 150 мл, сок от спанак, 50 мл, лимонов сок за подправка. Разбърква се и се пие при слабост, бърза утомляемости, работа с компютър по чаша 1 път на ден. Курсът на лечение е 1 месец.
  12. Доматен сок, 150 мл, сок от корени на магданоз, 5 мл. Разбърква се и се пие след раждането за прочистване на матката. Може малко слънчоглед. Курсът на лечение е 10—12 дни.
Познавателна статия:  Коксартроза лечение, симптоми и профилактика

Дива ябълка (лесовъдство)

Състав и свойства ябълка

на Плодовете ябълка горски съдържат безазотисти, екстрактивни вещества, протеин, катехини, органични киселини (винена, лимонена, ябълчена, арабиновую, хлорогеновую, салицилова, борна, аскорбинова), пектинови, дъбилни и багрилни вещества, каротин, витамини от групата В, фибри, захари, органични съединения на желязо и фосфор, желязо, калий, мед, манган, мастни и етерични масла, летливи, флавоноиди. В състава на етеричното масло влизат естери амилового алкохол с каприлова, caproic, мравчена и оцетна киселини. В семената намерени тлъсто масло, гликозида съдържат амигдалин, в листата — витамин C. Кората ябълки съдържа флавоноиди (гиперин, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин, рутин, нарингенин).

Необходимо е да се отбележи, че наличието на органични киселини, дъбилни вещества и съдържание на витамини плодовете на дивата ябълка превъзхождат дори повечето културни сортове. Клетъчна обвивка ябълки съдържа целулоза, пектинови вещества и др

Пектин от ябълки, особено алтайских сортове, има доста високо съдържание на карбоксилни и метоксилни групи, което обяснява доброто му детоксицирующее действие и желирующие свойства.

Ябълков сок съдържа много калий (740—1150 мг/л) и ниско ниво на натрий (20—60 мг/л).

Прилагането на ябълки с лечебна цел в медицината има своята история. Така, за да успокои болката подагриков, Гоффман в 1696 г. е давал им сок, се вземат от печени ябълки.

Плиний разказва, че той излекува гангренозную язвата, се поставят до язва настъргани зелени ябълки.

Дроетнус, че факта, че по време на чума в Англия лекари покриваха чумни бубони с припарки от зелени ябълки. Жорен смята сок от ябълки профилактично средство срещу пристъпи на епилепсия.

Д-р Дени Ивайло обърна внимание на факта, че в Нормандия, където в голямо количество пият ябълково вино от ябълки, много рядко са се срещали случаи на камъни в бъбреците. Шенье с успех прилагат сушени кори от ябълки на прах (1 супена лъжица в чаша вряла вода) като диуретик и при камъни в бъбреците и пикочния мехур.

Бухан прилагат ябълково лечение при сърдечни отоци. Той даде болен 3—5 дни за 300—500 г извара, смесването му с 600—1000 г настъргани сурови ябълки; при това лечение диуреза усиливался и състоянието на болния бързо се подобряваше. Освен това, такова лечение Бухан прилагат при отоци и отоци на крайниците.

Ябълки имат тонизиращ, противовъзпалително, антимикробно, антисептично, леко слабителни, диуретично действие, а също така предотвратяват образуването в организма на излишък от пикочна киселина и стимулира кръвообразуване.

Благодарение на наличието на значително количество пектинови вещества ябълките спомагат за отделянето на отрови, като попадащи отвън, така и генерирани от самия него, включително и за повишено количество холестерол. В същото време е установено, че пектин от ябълки забавя развитието на вируса И при грип. Изследванията също са доказали, че сокът от ябълки „Antonovka“ пагубен ефект върху микробите, причиняващи дизентерия.

Плодовете на култивирани ябълки са превъзходна храна и лечебно средство. Още в древността е отбелязано, че ябълките се консумират на вечеря, да допринесе за отстраняването от организма на оксалова киселина при оксалатурии. Прясно настъргани ябълки благоприятно действат на храносмилането. Тяхната употреба дава добър лечебен ефект при остър и хроничен колит, особено при децата. Ябълките са от полза при затлъстяване, хипертония, атеросклероза, анемия, подагра, камъни в бъбреците, хроничен ревматизъм.

В печеном формата на ябълки спомага за нормализиране на изпражненията, запек. Малка енергийна стойност на ябълки се взема предвид при съставянето на диети за пациенти с наднормено тегло. Един път в седмицата при наднормено тегло се препоръчва да се извършва на гладно дни, в които се консумират 1,5—2 кг ябълки. Ябълките са полезни за хората интелектуален труд и работниците на всички професии, свързани с малоподвижен начин на живот. Сурови и печени ябълки — добър диуретик, така че е препоръчително да се консумират ги отоци от различен вид.

Според научни изследвания е установено, че ябълките понижават неблагоприятно действие върху организма на повишена радиация (антирадианти).

Да се консумират ябълки, като източник на витамин С е най-добре под формата на компот. Това се дължи на факта, че плътта на ябълки е богата съдържащи мед ензими (аскорбиноксидаза, полифенолоксидаза), които при дъвчене бързо се окисляват почти 50% витамин С в нестабилна дегидроформу. При кратка готвене ензими се унищожават по-бързо, отколкото витамин С, в резултат на това по-голямо количество се абсорбира в тялото.

В народната медицина ябълковия отвара се препоръчва за подобряване на храносмилането и намаляване на кала. Сурови и печени ябълки, прилагани на гладно, подобрява апетита и дейността на храносмилателната система. Те са полезни при дефицит на витамин С, главоболие, смути съня си, бронхит.

За тази цел може да се препоръча чай, приготвен от 2— 3 небелени ябълки, прокипятени 10—15 минути в 1 л вода, Със същата цел се използва и прах от сушени ябълки (1 супена лъжица на чаша вряла вода). Смята се, че помага при камъни в бъбреците и в пикочния мехур.

Външно каша от пресни ябълки може да се прилага обагряни, обмразени и противовъзпалително части на кожата покрива, до незаживающим рани, язви, нарязан-устойчиви. Мехлем от пюрирани ябълки, смесени с масло или свинска мас 1:1, спомага за бързото зарастване на ожулвания, напукване на зърната, устните, върху ръцете и краката.

Пресни ябълки използват за производство на яблочнокислого желязо, се прилага при анемия. Настойка от кората на ябълковите дървета в индийската медицина се използва при интермитентно треска. В Чили ябълки се използва при лечение на полово предавани брадавици, астения, мозолисти израстъци.

Плодовете на дивата ябълка използват за компоти (преди изсушаване на предварително нарязани ябълки попадат в подсолена вода, за да не чернели), за приготвяне на мармалад, желета, пастели, пълнежи за пайове, квас, ябълков вино — така наречения ябълково вино (в хората употребяват като леко слабително), на есенции, който минава за производство на безалкохолни напитки.

Листата се използват като източник на витамин C.

За това счукани листа трябва да се налива четерекратен обем вряща вода и се вари за 10 минути, охлажда се леко, прецедете. Вземайте по 2—3 супени лъжици. супени лъжици на ден. През зимата понякога се приготвя сиропът от листата на дивата ябълка.

Ябълков и смесени сокове

Това е най-любимо и е много популярен сок. Той е двойно по-полезна, тъй като са произведени от плодове, които растат у нас.

Ябълков сок се използва като пиене и като лекарство. Например, при бронхит или настинка е полезен топъл ябълков сок от смокиня.

  1. Ябълков сок, 100 мл, сушени смокини, 100 г. Разбърква се и се пие по половин чаша 3—4 пъти на ден при простудни заболявания.
  2. Ябълков сок, 100 мл сок от къпини, 100 мл. Разбърква се и се пие по 1 чаша—2 пъти на ден при простудни заболявания.
  3. Ябълков сок, 50 мл, червено сок, 100 мл. Разбърква се и се пие по чаша 2 пъти на ден при настинки и грип.
  4. Сок от спанак, 50 мл ябълков сок, 50 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл, лимонов сок за подправка. Разбърква се и се пие 3—4 седмици, за да се нормализира работата на червата, за прочистване на организма от токсини и подобряване на имунитета.

Сок от ябълки и спанак — най-доброто средство при затлъстяване. Да се пие сок трябва 2—3 седмици, а резултатът ще се чака.

При заболявания на органите на храносмилането, например при гастрит с намалена киселинност, с лош апетит, слабост добре да се пие следните коктейли, сокове. Да ги вземе, трябва за 30—40 минути преди хранене. Курс — 2—3 седмици.

  1. Сок от зеле, 100 мл ябълков сок, 100 мл, и ситно настъргана лимонова кора за подправка.
  2. Сок от зеле, 50 мл, доматен сок, 50 мл ябълков сок, 100 мл, сок от коприва, 5 мл.
  3. Ябълков сок, 60 мл, Сок от зелена салата, 60 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. При депресия, лошо настроение и сън в продължение на 2 седмици се пие през втората половина на деня.
  4. Ябълков сок, 30 мл сок от маруля, 60 мл, доматен сок, 30 мл, кисело мляко (кисело мляко), 200 мл. При запек, дисбактериозе по половин чаша 1—2 пъти на ден.
  5. Ябълков сок, 100 мл Сок от зелена салата, 100 мл обезмаслено мляко, 200 мл, ситно нарубленная копър за подправка. С лош апетит, след тежки болести по 1 чаша преди лягане. Курсът на лечение е един месец.
  6. Сок от алабаш, 25 мл ябълков сок, 175 мл, сок и ситно нарязани кори от лимон за подправка. При астения, повишена утомляемости по половин чаша 1—2 пъти на ден в продължение на 3 седмици.
  7. Ябълков сок 125 мл, сок от алабаш, 25 мл, сок от ряпа, 50 мл, сок и ситно нарязани лимонова кора за подправка. При полова слабост по половин чаша 2 пъти на ден в продължение на един месец.
  8. Ябълков сок, 100 мл Сок от зеле, 100 мл мляко, 200 мл. При анемия, фибромиоме на матката чаша 2 пъти на ден в продължение на един месец.
  9. Ябълков сок, 50 мл, сок от целина, 50 мл, кисело мляко, 200 мл. При колит, дисбактериозе по половин чаша 30 минути преди ядене.

Желязо, пектин, фосфор, калий, мед — много ценни компоненти на ябълков сок.

Пектин — научно инсталиран средство срещу мвр. Пектин е в състояние да свързва и извежда от организма олово, живак, стронций, цезий и други вредни за здравето елементи. Освен това, пектини свързват продукти на гниене и ферментация в червата, намаляване на подуване на корема, служат за профилактика на запек и хемороиди.

Ябълков сок, особено с плът или неосветлен, е много важно и необходимо за всички имот намаляване на нивото на холестерол в кръвта. Приема на 150—200 мл ябълков сок, през втората половина на деня 1,5—2 месеца, ще позволи значително да се намали нивото на холестерола.

Много вкусно ябълков сок с добавка на малки количества сок от круши, от сливи или кайсии. Но чист ябълков сок е добър сам по себе си. За сок трябва да се избере най-сочни сортове ябълки. Винаги са актуални и добри плодови шейкове, и всеки може да направи своите комбинации. Най-често за коктейли вземат ябълков или портокалов сок. Те могат да се смесват помежду си или да добавят в тях от други сокове.

Сокове е най-добре да се пие на празен стомах, преди основно хранене. Чаша плодов сок преди закуска и чаша зеленчуков сок преди обяд подобряват здравето.

Има два основни рецепта за приготвяне на ябълков сок в домашни условия.

начин на Приготвяне на натурален ябълков сок

Измити ябълки нарязани на ситно и се поставя под преса (може да се електросоковижималка или соковарка). Неосветлен сок се излива в стерилизованную стъклена чиния и скалд. За изсветляване на сок, като се разбърква непрекъснато, бързо се загрява до 80° c и веднага се охлажда, спадане на тиган със сок в голяма купа със студена вода. Охладен сок трябва 2 часа отстаиваться, след което той трябва внимателно да се отцеди с утайки или се филтрира и отново скалд. След първия лицеви опори в ябълките остава още доста много сок. За да го извадите, ябълки трябва да се поставят в емайла тенджера, добавете вода (1 чаша на 1 кг стиснати ябълки), загрява се до 60° С и се държи при тази температура 10 минути. След това отново се извива под налягане, сок propasterizovat и се използват за приготвяне на желе. От 1,5 кг ябълки се получава около 1 л сок.

Прясно приготвен сок може да се пие без осветление. Той е най-полезна.

Ябълков сок с пулп

1 кг ябълки, 2 чаши вода, 2 чаши захар сироп (сироп, приготвен от 200 грама захар на 1 чаша вода).

измийте Ябълките, отстранете сърцевината и кората, нарязани на филийки, сложете в тенджера емайл, добавете вода и се вари 10—на 15 минути. Разварившиеся ябълки два пъти през месомелачка с дребна решетка. В полученото пюре се добавят вода, захар и скалд.

4 коментара

  1. Напълно съм съгласен с автора за приемането на пресни сокове. Много обичам ябълков и портокалов сок.

  2. Много обичам сок и правилно приготвен сок ще ви помогне да се чувствате много по-добре

  3. Да направиш сок правилно, ефектът на възстановяване и благосъстоянието е осигурен. Благодаря за хубавите рецепти и обяснения на тях

НАПИШИ КОМЕНТАР